2021年中国咖啡行业发展研究:发展历程、投融资、痛点
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。艾媒咨询分析师认为,随着行业竞争的加剧,企业客户留存难、客户需求难挖掘等问题降低了企业的发展效率。数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具,企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力,拓展市场份额。
核心观点
市场规模:2021年中国咖啡行业市场规模为3817亿元,预计2025年达10000亿元
2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。
用户调研:六成中国消费者每周消费咖啡,近两成客户每天消费咖啡
iimedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国咖啡消费者中超过七成年龄位于22-40岁,六成为女性用户。每周消费咖啡的消费者占60.0%,每天消费咖啡的消费者占比达19.7%,艾媒咨询分析师认为,中国已具备稳定的消费群体,且多数消费者已经形成每周消费咖啡的习惯。
趋势分析:数字化转型助力中国咖啡行业发展,提升咖啡企业核心竞争力
随着行业竞争的加剧,企业客户留存难、客户需求难挖掘等问题降低了企业的发展效率。数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具,企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力,拓展市场份额。
以下为报告节选内容:
咖啡行业定义与分类
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着消费者消费能力的提升、咖啡文化的普及、以及基础设施的不断完善,咖啡发展进程不断加快,咖啡品类逐渐扩展。
中国咖啡行业发展历程
中国咖啡行业热点事件与痛点
原标题:2021年中国咖啡行业发展研究:发展历程、投融资、痛点
作者:浅溪
来源:艾媒网
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