餐饮行业数据分析:2021年8月中国餐饮行业融资金额为12.44亿元
经过去年疫情带来了行业洗牌后,今年火热的餐饮品牌,纷纷打出差异化的竞争点,甚至迎来了资本的春天。
艾媒数据中心数据显示,2021年8月,国内餐饮业共发生9起融资事件,分别为周师兄、东方鸿鹄、小牛凯西、虾小士、麦金地、猪角、滋啦米香、猫员外、劲面堂,总融资为12.44亿元。
资本对餐饮的关注背后,国内餐饮行业是“厚雪长坡”的万亿元级的超级赛道。据国家统计局发布数据显示,2021年1-6月,全国餐饮收入21712亿元,同比增长48.6%;限额以上单位餐饮收入4945亿元,同比增长56.3%。
值得注意的是,今年以来曝出多家网红餐饮品牌卫生脏乱差、使用腐败食材等食品安全问题,频频冲上热搜第一,引发公众广泛关注,加剧对食品安全的忧虑。餐饮企业需要把食品安全问题作为企业经营的底线,这也是企业持续发展的根本。
原标题:餐饮行业数据分析:2021年8月中国餐饮行业融资金额为12.44亿元
作者:MoMo
来源:艾媒网
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