随着居民消费习惯、消费能力和对食品安全、购物环境等方面需求的升级，人们对生鲜行业提出更高要求。基于需求端的变化，生鲜行业借助冷链物流技术，提高供应链整合能力，从产品流通效率、产品质量监管等方面着手，形成多业态发展模式，推动行业稳健发展。

从2021年中国“Z世代”群体对生鲜电商的优势认知数据来看，54.3%的“Z世代”认为生鲜电商具有省时方便、配送到家的优势；认为生鲜电商价格划算的“Z世代”占比为51.4%；认为生鲜电商配送速度快、产品新鲜质量保证的“Z世代”群体占比相同，为28.6%。

生鲜行业可以联合线上线下宣传渠道，提升社交属性；向供应链的上下游双向渗透，通过统一进货、统一配送和统一管理形成规模效应；利用前沿科学技术促进行业智能化、精细化管理，打造行业新业态模式。

原标题：生鲜电商行业数据分析：2021年中国51.4%“Z世代”群体认为生鲜电商价格划算

作者：Henry

来源：艾媒网