近日，有小伙伴悄悄发现，微信小程序上突然多了一个叫"丰食"平台，大家可以在上面点外卖了，不过，这个"丰食"平台的背后可是顺丰。

消息一出，市场哗然了，大家纷纷猜测，顺丰这是要杀入外卖行业，抢夺这块大蛋糕？

对于进入外卖领域的举动，顺丰方面给出的解释则是："丰食"是顺丰同城内部孵化的团餐平台，现在的业务形态是顺丰内部推行，接受内部订单，由公司内部项目组进行管理和运营，没有说对外。顺丰解释，由于顺丰内部员工用餐，没办法用统一的内部系统来管理，所以用了"丰食"小程序。

5月11日，顺丰控股开盘高开高走，股价盘中猛飙近4%，市值突然大增80亿，目前总市值超2000亿。

快递大佬杀入外卖江湖

外卖江湖不太平，快递大佬也要"杀进场"搅局。

日前顺丰同城上线了一个"丰食"平台，正式杀入了外卖市场。

不过和传统外卖平台主攻的市场不同，此次顺丰的"丰食"主打面向企业员工市场的送餐服务。无论是企业团餐还是个人用户，都可以在丰食上下单点外卖。

目前，丰食上已有近百家知名餐饮企业入驻，包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。

毫无疑问，这次顺丰在这个时点切入外卖市场，无疑也是看中了当前疫情阶段，餐饮经济业态发生了巨大改变，堂食受限，而外卖经济则迎来火热发展机会。

值得注意的是，作为快递行业大佬，顺丰杀入"外卖"的决心可谓很大。在抢市场方面，后发的"丰食"启动后就甩出了"瓜分500万"的营销活动，吸引了很多人的眼球。

抢夺"团餐"蓝海

实际上，除了顺丰之外，美团、饿了么两家企业也早已看上了团餐外卖这片蓝海了。

据悉，今年2月开始，美团、饿了么等联合地方政府、工业园区等机构，分别发起"放心工作餐直供"、"企业团餐安心送"行动，携手必胜客等众多家头部餐饮品牌，为企业员工复工之后提供无接触配送服务。

而团餐的巨大市场，也借由此次疫情浮出水面。

根据《中国团餐行业供应链发展研究报告》数据显示，我国餐饮行业规模已经超过4万亿元，其中，团餐占据30%市场份额。根据艾媒咨询统计，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，今年有望达到1.69万亿元。

另根据美团与中国饭店协会发布的《中国外卖产业调查研究报告》数据显示，2019年我国外卖交易额达6035亿元。

两者数据对比发现，团餐市场规模将近是外卖市场的2.5倍，市场前景巨大。但是如此巨大的市场却没有出现一个真正意义上的巨头企业。

根据中国烹饪协会数据显示，整个行业99%的企业年营收不足1亿元，团餐行业前十强企业集团的营业收入合计超过550亿元，前十强的市场集中度约为5%，这一数据远低于欧美日韩等国家。

而顺丰在外卖领域，选择团餐作为切入点，极大可能也是看中了这庞大市场。

折戟的多元化

顺丰一直不甘心只做快递。

2010年初，顺丰跟风启动了"顺丰E商圈"项目；2012年，生鲜食品电子商务平台"顺丰优选"正式上线，面向中高端市场，主要经营生鲜及跨境商品。然而，由于没有触及生鲜市场的根本，用传统物流思维做生鲜配送，加上投资高、毛利率低，顺丰的这一局并不顺利，导致3年内亏损16亿，6年间换了七位CEO。

与此同时，随着背靠电商巨头的盒马鲜生、7Fresh、超级物种、苏鲜生等大品牌以及百果园、钱大妈、生鲜传奇等小实体店在国内迅速铺开，不具备供应链、销售渠道的顺丰难以聚焦形成强大的生鲜生态网络，也就难以与头部们抗衡。

2019年底，起先不屑同城业务和下沉市场的顺丰突然宣布独立同城业务，即便原有业务增长乏力急需突破，然而同城业务的拓展依旧艰难，从美团的闪送到饿了么的蜂鸟即配，再到京东的达达，无一不是背靠巨头且深耕多年，顺丰就算有一定的末端配送能力，在势力范围瓜分殆尽的市场中，能为发展争取多少喘息时间还有待验证。

不得不提的是，从顺丰E商圈、嘿客，再到顺丰优选，顺丰海淘、丰趣海淘，十年来，顺丰电商一直在不断尝试，又不断失败，可始终没有找到契合自身的发展方向。

线下零售方面，从最早的"嘿客"到"顺丰家"，顺丰两次尝试都以失败告终。如今，这些店面大部分都转型成"快递+便利店"模式的"顺丰优选"店重新示人。电商方面，最早的"顺丰E商圈"早已被关停，现如今只剩下生鲜电商平台"顺丰优选"以及跨境电商平台"丰趣海淘"还在运营，但两者的成绩都不算亮眼。

与很多跨境电商遇到的的问题一样，丰趣海淘在发展过程中不断被媒体曝出"售卖假货"，虚假宣传、擅自取消订单、退货难等问题。在天猫国际、京东全球购以及网易考拉等巨头面前，丰趣海淘的市场份额只是九牛一毛。

进军外卖行业，是顺丰的又一次全新尝试，究竟能不能成功，谁也不知道。

顺丰想要在美团和饿了么"虎口抢食"，想在这片蓝海中分一杯羹，未来需要做的还很多，面临的挑战还很大。