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‘火锅茅’另辟蹊径,呷哺呷哺发展第二增长曲线,估值探底的餐饮业静待暖春
出品| 北京海证
01、用十年做到行业顶尖“火锅茅”却开始赔钱了
02、被封印的餐饮业正企图搭上预制菜、速食业的顺风车
03、熬过疫情后能征服全球饕客的还得是堂食,尤其是火锅
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