十月下旬,《一点财经》受邀参加第四届“名评名家湖湘汇”网络主题活动。四天时间,从张家界七星山到常德石门县,走访了景区、非遗工坊、农业产业园和柑橘节现场。这次走访更像一次区域产业观察。
两个地方,一个以山水闻名,一个以柑橘立县,资源禀赋完全不同,但都在做同一件事:把老天赏饭的资源,变成能持续发展的产业。
一、张家界:如何把流量变留量?
很多人对张家界的印象还停留在“看山”。但“看山”意味着停留短、走得快,张家界真正要解决的,是怎么让每年千万级的游客慢下来、住下来,把流量变成留量。
七星山是这次行程的第一站。这座山总投资58亿元,建设周期到2028年,目前建成索道和山顶酒店,还在规划悬崖酒店、梯田温泉。它的逻辑是把“半日观光”变成“过夜度假”:索道解决上山效率,山顶酒店解决留下来的理由。过去游客看一圈半天就下山,现在住一晚,傍晚看日落、夜里看星星、早上看云海,停留时间拉长,山上的住宿、餐饮和夜间体验才有了依托。
更关键的是,七星山采取的是重资产整体开发的模式。一般景区修条索道、建个观景台,靠门票和索道票就能维持运营,投入可控、回本也快。七星山却把整座山顶做成度假区,酒店、温泉、悬崖项目同步推进,前期投入周期长,回报要靠游客住下来之后的综合体验慢慢兑现。这种模式更重、更慢,但一旦验证成功,别人很难复制。
七星山侧重的是延长游客的停留时间,而军声砂石画和土家织锦,则是在文化体验和消费转化上做文章。
军声砂石画是张家界本土原创的一种画种,用天然砂石、植物等材料作画。这个画院现在是国家AAA级景区,累计接待游客500万余次,产品远销韩国、印尼、马来西亚等国家。
它跟普通旅游纪念品最大的不同在于,砂石画是一个有完整艺术体系和创作技法的原创品类,这意味着它承载的是一个独立的文化IP,而不只是批量生产的纪念商品。游客在画院不仅能看到成品,还能了解创作过程,这种“体验+消费”的模式,让游客在充分了解创作工艺和文化背景后,产生更有认同感的购买行为。
土家织锦“乖幺妹”的路径也类似。它于2014年创办,现在有三个生产基地,还入选了2025福布斯中国新消费影响力50强。织锦本来是土家族的传统手工艺,一幅作品要织一个月以上。通过观光工厂、博物馆、研学体验这些业态,游客在参观过程中自然产生购买需求。
值得注意的是,乖幺妹不只是在卖传统纹样的织锦,它还在做产品创新,把织锦元素融入现代箱包、服饰等日常用品,触达更年轻的消费群体。这种传统手工艺的现代化转型,让非遗从博物馆里的展品,变成了年轻人愿意买的日常品。
晚上的七十二奇楼,则是在夜间时段做留量。这座109.9米的建筑是吉尼斯世界纪录认证的世界最高单体民族吊脚楼。2025年全年接待游客突破300万人次,夜间消费占比超过70%,还带动了周边400多家摊贩。
奇楼的价值在于,它不是一个简单的灯光打卡点,而是把整个建筑变成了一个沉浸式演艺场,每天上演数十场流动演出。它丰富了张家界的夜间消费场景,游客晚上有地方去、有内容体验,进一步提升了过夜游客的比例,这对整个城市的餐饮、住宿消费都有带动效应。
从七星山到砂石画,再到奇楼,张家界的留量逻辑在于:以核心景观吸引游客到访,再通过住宿、文创、夜间消费等多元业态延长停留时间,提升综合消费水平。
二、石门:从一颗橘子到一个产业集群
离开张家界往西北车程约两小时,就到了常德石门县。这里的主角不是山,是橘子。
石门种柑橘有六十多年历史,现在全县种植面积45万亩,2025年产量54.43万吨,综合销售收入19.75亿元,产业集群产值突破31.15亿元。“石门柑橘”的品牌价值已经升到32.97亿元。这个县的柑橘近60年持续出口,销往20多个国家和地区。
但石门的厉害之处,不止是种橘子和卖橘子。
湘佳产业园是这次走访的重点。湘佳牧业是一家上市公司,2025年营收44.71亿元,黄羽肉鸡生鲜禽肉的市场占有率全国第一。这家公司从养鸡起家,现在已经延伸到鸡鸭鸽猪蛋橘六大板块,形成了完整的产业链。员工7000多人,合作养殖户超过一万户。
在柑橘板块,湘佳利用养殖板块的有机废弃物做肥料,形成了“鸡粪肥橘园”的绿色循环模式,既降低了种植成本,又提升了柑橘品质,把养殖和种植两条线串在了一起。
当天下午的石门柑橘节开幕式,是整个产业的集中展示。
柑橘节不只是一场文艺演出,它更像一个产业对接平台,全国各地的采购商、经销商、媒体记者和普通游客都聚在这里。从产业效率的角度看,柑橘节的价值在于用一个节庆活动,把分散在各地的橘农、加工企业、采购商和游客聚到同一个时间和空间里,大幅降低了供需双方的信息对接成本。
同时,柑橘节也是农旅融合的一个入口,游客来看演出、逛橘园、品尝柑橘,顺带带动了当地的餐饮和住宿消费,在柑橘主业之外,又开辟了一条文旅增收的路径。
从一颗橘子,到一个产业集群,石门走的是另一条路。这条路径的核心,是产业链的深度和品牌的厚度。
三、两个范本的共同启示
张家界和石门,一个在山上,一个在橘园里。表面上看,它们做的事完全不同。把视野拉高,会发现两个范本背后有共同的逻辑。
第一个共同点是,都在做资源的产品化。张家界的山本来就在那里,单一的门票收入模式增长空间有限。把它变成度假酒店、变成体验项目,同样一座山能承载的价值就不一样了。石门的橘子本来就是农产品,但做成区域公共品牌、做成加工产品、做成出口商品,附加值就能提升好几倍。
第二个共同点是,都在延伸产业链。张家界从观光延伸到住宿、餐饮、文创、夜经济;石门从种橘子延伸到加工、物流、销售、节会。产业链越长,价值创造的环节就越多,抗风险能力也越强。
第三个共同点是,都重视品牌建设。“张家界”三个字是世界级品牌,“石门柑橘”也有32.97亿元的品牌价值。品牌是一种无形资产,它能够提升产品的溢价能力、拓展市场半径,并形成长期的市场影响力。
无论路径如何选择,两地的实践都指向同一个结论:资源型地区的经济发展,核心在于将自然资源转化为可运营的产品体系,延伸产业链条的深度,并持续积累品牌资产的厚度。
离开湖南的时候,我想起这次活动的主题:网聚力量,评聚势能。
网络评价是传播的工具,真正的势能还是要靠产业本身积累形成。张家界和石门的探索,就是湖南区域经济发展的一个缩影。它们没有追求短期爆红,而是踏踏实实地打磨产品品质,在产业链延伸和品牌沉淀上长期投入。
这种务实的打法,也许才是区域经济行稳致远的真正密码。