老板电器业绩承压，AI烹饪大模型“食神”能否力挽狂澜？

在AI技术如火如荼的今天，从AI手机到AI智能座舱，各行各业都在试图通过AI实现蜕变。然而，当这股浪潮席卷至厨房领域，老板电器推出的全球首个“食神”AI烹饪大模型，却似乎难以成为其业绩低迷的救命稻草。

“食神”的亮相，本应是老板电器寻求突破的一大亮点，声称能为用户提供个性化烹饪建议，甚至能感知用户情绪，为烹饪增添情感价值。然而，在华丽的宣传背后，却难以掩盖老板电器面临的严峻现实——业绩持续低迷，增长乏力。

2024年Q1财报显示，老板电器的营收增速和归母净利润增速均跌至近年来最低点，分别仅为2.75%和2.49%。这一数据无疑给投资者和市场敲响了警钟。而老板电器长期以来依赖的传统厨房三件套（吸油烟机、燃气灶、消毒柜）更是遭遇了市场的冷遇。随着房地产市场的深度调整和消费观念的理性化，高价位的产品逐渐失去市场吸引力，消费者开始寻求性价比更高的替代品。

在河南省沈丘县，消费者赵娜的经历便是一个缩影。面对高昂的老板电器产品，她和家人最终选择了性价比更高的二手品牌，这一选择无疑是对老板电器价格策略的一次有力反驳。而这样的案例，在全国范围内并不少见。

更为严峻的是，老板电器的第二、第三品类群也未能形成有效的市场突破。蒸烤一体机、洗碗机、集成灶等产品虽然占据了一定的市场份额，但在同质化严重的市场竞争中，难以形成差异化优势。特别是集成灶行业，随着市场需求的集中释放和消费者观念的转变，面临着需求不足和定位模糊的困境。

在此背景下，老板电器寄希望于“食神”大模型来带动新增量，但前景并不乐观。一方面，AI技术在家电领域的应用尚处于初级阶段，其实际效果和用户体验尚待验证；另一方面，老板电器面临的出海问题、可持续研发问题和渠道问题依然严峻，这些问题并非一朝一夕能够解决。

此外，老板电器在下沉市场的表现也令人担忧。实地走访发现，老板电器在下沉市场的门店主要陈列传统厨房三件套，对于新品类的推广力度明显不足。这种单一的产品结构不仅限制了老板电器的市场扩张能力，也加剧了其与竞争对手之间的同质化竞争。

综上所述，老板电器虽然推出了“食神”AI烹饪大模型这一创新产品，但要想借此拯救当前的业绩困境，恐怕并非易事。在激烈的市场竞争中，老板电器需要更加深入地洞察消费者需求、加强产品研发和渠道建设、提升品牌影响力和市场竞争力，才能实现真正的突破和发展。

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