日前，证监会披露了《四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）首次公开发行股票申请文件反馈意见》，引发资本市场的高度关注。

资料显示，阿宽食品主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。

近年来，随着居民生活水平的不断提高，消费升级趋势不断显现，新型方便食品行业发展十分迅猛；目前，阿宽食品的“阿宽”和“白家陈记”两个品牌均已在市场内获得较高知名度。

以阿宽食品为例，2018年至2020年，阿宽食品分别实现营业收入约为4.22亿元、6.31亿元和11.1亿元，公司归母净利润则分别约为608.48万元、2364.85万元和7626.49万元。

从收入构成来看，方便面属于阿宽食品的顶梁柱，2002年占比在53%左右，其次则是方便粉丝，收入占比在29%左右，而方便米线、自热食品和其他收入占比各在7.75%、7.53%和2.58%左右。

业内人士表示，消费结构升级不断促进方便食品行业朝着更成熟高效的方向发展，可以预见的是，具备更优质的产品质量、更强的创新能力、更高的品牌知名度及更好的口碑和信誉的方便食品企业将在同类企业中脱颖而出，在竞争激烈的互联网时代具备更强的核心竞争力和抗风险能力。

为此，阿宽食品近年来率先提出“新型方便食品”概念，在传统方便食品的基础上，持续进行转型升级，打造了众多具有地域特色的新型方便食品，如“红油面皮”“成都甜水面” “酸辣粉” “勾魂米线”等产品。

正如阿宽食品方面所言，公司坚持精进创新的发展理念，以创新战略作为发展引领，突出打造“阿宽”这一新锐品牌，借助线上线下联动、全渠道触达消费者的创新销售模式，并通过技术研发、设备工艺的不断创新，打造出以“红油面皮”“甜水面”为代表的原创优质产品。

在香颂资本董事沈萌看来，阿宽食品更注重线上销售及创新型方便食品，但食品企业的原材料及产销成本，以及扩张成长都需要资金投入，传统的方便食品仍是市场主流，不过，随着社会群体的迭代与消费观念的转变，创新型方便产品越来越活跃。

快消行业新零售专家鲍跃忠则认为，从企业方面来看，阿宽食品急于上市是想借此获取一个稳定的资金供应管道，为企业下一步的发展奠定比较稳定的资金基础。

不过，在黑猫投诉平台上，涉及阿宽食品的投诉多达上百条，投诉内容包含“食品里发现异物”“食品发霉、变质”“包装破损”“虚假宣传”等。而投诉中显示的“异物”也包含多种，“虫子”“头发”“蜘蛛”等均有提及。

此外，在阿宽食品天猫旗舰店及京东旗舰店检索后发现，在商品的购买评论里，也不乏有消费者质疑食品安全的声音。

一位消费者在评论中表示，在购买的阿宽红油面皮四连包产品中发现其中的两包有虫子，并确定产品包装袋没有破损，但却被客服以“储存不当”的理由推诿。

据报道，食品产业分析师朱丹蓬表示，食品安全问题频发也从侧面反映出了阿宽食品在食品安全管理方面的疏漏。

“眼下，阿宽食品正处于冲刺IPO的关键时期，应该对食品安全问题相当重视。即便上市成功，食品安全问题始终不间断的情况下，也会对公司的声誉甚至未来的发展造成重大影响。”朱丹蓬称。

阿宽食品方面也坦言，由于公司原辅材料品种繁多，其采购涉及众多供应商，如原辅材料质量出现问题，将会直接对公司食品安全产生不利影响；公司各类产品生产过程需要经过十余道生产工序，因此，公司存在各生产环节、工序交接等质量控制节点出现疏漏导致产品安全问题的可能；公司客户和销售终端遍布于全国各地，公司无法实现对运输环节和流通渠道的直接控制，如合作方出现疏忽或者不当操作，同样可能造成食品安全风险。

另外，《五谷财经》注意到，阿宽食品控股股东、实际控制人为陈朝晖，中国国籍，已具有新加坡永久居留权。

值得关注的是，近年来，不少在A股或H股上市或打算上市的企业的实际控制人都在身份上作了“手脚”。

最为大家熟知的是，从四川走出来的海底捞，在上市前夕，其创始人张勇则直接移民到了新加坡，海底捞上市之后，张勇还一度成为了新加坡首富，从而成为大家茶余饭后的谈资。