神农集团：全产业链布局下的“十五五”高质量发展路径

当前，生猪价格持续低位运行，全行业承压前行。在云南，一家本土农牧上市企业神农集团（605296.SZ）却交出了一份耐人寻味的答卷：上半年，在企业面临亏损的情况下，与之合作的800多家家庭农场、6000多名从业人员，收入稳定、日子越过越红火。

“该亏的时候就亏，该赚的时候就赚，你们好好把猪养好就行了。”面对前来“慰问”的养殖户，神农集团董事长何祖训如此表示。

这一表态折射出该企业的经营逻辑：市场风险由企业扛，联农带农的初心不能丢。

近日，省工商联新闻记者进民企活动走进神农集团，对话企业负责人，试图从这家农业产业化国家重点龙头企业的“十五五”布局中，探寻云南高原特色现代农业高质量发展的路径。

没有捷径可以走，必须脚踏实地

作为“全球可持续发展农牧业的践行者”，神农集团成立于1999年，是集饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、食品深加工为一体的农业产业化国家重点龙头企业，也是目前云南省规模最大的养猪企业。

在生猪产能综合调控、生猪价格持续低迷的背景下，降本增效成为行业共同课题。何祖训表示：“没有捷径可以走，必须脚踏实地，除了苦干实干，还要用这个时代的工具。”

他所说的工具，是智能化、数字化。

“猪是生命活体，健康摆在第一位。健康了，吃得多长得快，少吃药。”何祖训说，神农正在推进的现代化养殖体系，从猪场的通风、温度、饮水、生存空间入手，全部按照动物的生长需求设计。“比如一头猪的生存空间，国内一定要多一个平方米。猪饮的水，都要经过净化。”

在神农的猪场，空气过滤系统已成为标配。“一个8000头母猪的猪场，空气过滤系统投入要两三千万元。”何祖训解释，进来的空气要过滤，出去的空气也要过滤，目的就是让猪生活在健康安全的环境中。

今年，神农集团投入约5000万元，在昆明建成中心化验室，构建起覆盖全产业链的质控体系——从粮食、饲料、环境到肉食，从农场微生物到疫病诊断监测，全部纳入检测范围。“我们要确保神农的产品能满足人们日益提高的生活要求。”何祖训说。

“很多人觉得降本增效和猪肉质量会有矛盾，这是错误的。”何祖训表示，通过智能化精准饲喂、减少抗生素使用、优化品种和饲料配方，质量方面是不断提升的。

企业兜底，让农民成为老板

“跟着神农去养猪”，这句何祖训十几年前提出的口号，如今已成为800多家家庭农场的共同选择。

在陆良、宣威等地的深山森林间，神农的合作猪场星罗棋布。这背后，是神农“公司+家庭农场”模式的利益联结机制：企业提供猪苗、饲料、技术服务，承担市场风险；农户负责养殖，获得稳定代养费，不承担市场风险。

“每头猪的代养费大概200到300元，今年我们付出的代养费已经8个多亿。”何祖训说，800多家专业户，带动就业6000多人，“他们跟着我们10多年，收入是有保障的，日子过得很好。”

尤其在今年生猪价格持续低位运行的背景下，神农上半年虽然亏损，但合作农户的收入一分未少。“市场价格高低跟他们没关系，我们固定费用给他们结算，成活率、料肉比、质量考核好，还有奖励。”何祖训说，“我们要让农民越来越富，收入越来越高，让他们成为老板，这才是联农带农的意义。”

如今，这些合作农户中，不少已是现代新型农民，他们的下一代大学毕业后返乡加入。何祖训说，神农要培养的，是既有农民优秀品质、又有现代产业思想的新型农民。

从云南走向全国、走向世界

云南是高原特色农产品盛产地，却不是消费大市场。神农的目光，始终紧盯珠三角、长三角。

“我们每天都有调往广东的活猪，每年出滇接近百万头。”何祖训说，神农在广东市场口碑越来越好，议价能力不错，“这些年光调到广东的猪，已经有几百万头，产值四五十个亿。”

在上海，神农的冻品也有稳定客户。今年，企业又开辟了一条新通道——出口东南亚。“我们在缅甸、老挝积极完善手续，推动云南生猪产品走向东南亚，现在每天出栏数量已有上百头。”何祖训说，在海关、商务厅等部门支持下，云南生猪产品出口取得了很好的成绩。

深加工产品也在走出去。神农推出的“慢慢不慢”品牌，“慢慢”，指的是神农集团20余年专注于打造从饲料到养殖，到屠宰，再到深加工的全产业链。“不慢”则是表示神农集团的产品从屠宰到制成产品，只需8小时。产品线覆盖高低温香肠、小酥肉、午餐肉、魔芋系列，同时将融入如菌类、鲜花等云南本土元素，构筑差异化竞争优势，将本土特色产品推向全国市场。

“这条道路并不好走，但我们一直坚持在做。”何祖训坦言，“一开始就能赚钱的东西，我是害怕的。该走的路我们必须走，需要时间，需要实践，需要市场检验。”

在何祖训看来，产能调控的背景下，没有捷径可走。“只有把质量做到最好，把服务做到最好，把成本降到最低，让市场来选择，你才能走得下去。”

谈及“十五五”规划，何祖训的思路清晰而坚定：“围绕现代化发展思路，对生猪产业链体系做全面系统的规划，核心就是高质量发展。”

高质量发展包含哪些内容？何祖训掰着指头数：公司治理、环境、社会责任、绿色环保、智能化、现代化等等“十五五规划指明了全社会所有产业的发展方向，我们必须朝着这个方向不断推进。”

具体路径上，神农将实现从数量型向质量型的转变。“一个是以畜产品、猪肉产品的质量为导，另一个是在精深加工上加大投入，在屠宰上加大投入，争取未来自有屠宰量大幅提升。”何祖训说。

在养殖端，智能化现代化是方向。“我们正在建设现代化生猪养殖体系的产业链，从饲料到养殖到屠宰到深加工，全产业链实现现代化。”何祖训说，“尽管企业发展过程中有种种困难，但我们对未来充满信心。神农具备产业基础、品牌文化、养殖规模和平台，会让高质量发展更有活力。

在云岭大地的深山森林间，一座座现代化猪场与自然和谐共生，一户户农民因“跟着神农去养猪”过上好日子，一条从云南走向全国、走向世界的全产业链，正悄然成型。

来源：泡财经