老乡鸡上市失败后,被爆菜里吃出虫子,还自动扣费、不给开具发票!
近年来,快餐连锁机构如雨后春笋般涌现出来,比如费大厨、麻六记、老娘舅、老乡鸡,部分快餐连锁机构还获得了融资,甚至想要敲开资本市场的大门。但眼下的资本市场环境,并不利于快餐连锁机构上市。
“几年之内,快餐连锁机构在A股上市的可能性基本为零,只能寄希望于H股,但H股的估值太低、流动性也不好,呷哺呷哺就是例子,所以快餐连锁机构都大不愿意去H股。”快消行业分析师康定平表示,目前的快餐连锁机构只能在拓展市场上“下功夫”,并把品质管控好,耐心等待时机融资或是登陆资本市场。
以老乡鸡为例,20年时间,以直营连锁的经营模式实现快速扩张。2003年10月,老乡鸡创始人束从轩在安徽省合肥市舒城路开设了一家名为“肥西老母鸡”的门店;2012年,肥西老母鸡进行品牌升级,更名“老乡鸡”。截至2022年6月底,老乡鸡拥有997家直营门店、102家加盟门店。
风光之中的老乡鸡也曾向资本市场发起冲击,于2022年5月递交了招股说明书申报稿,想要在上交所“敲钟”,但最终依然“梦碎魔都”。
等到2023年8月23日,老乡鸡主动申请撤回关于上市的申请文件,同年8月28日,上海证券交易所将其IPO审核状态更新为“终止”。
对此,IPG中国首席经济学家柏文喜表示,老乡鸡主动撤销上市申请存在多方面原因,可能基于对当前市场行情和资本市场整体情况的评估,认为目前的市场并非合适的上市窗口期;受其他竞争对手上市失败影响,担心类似情况会对公司形象和业务发展造成不利影响;此外,经营状况、财务状况或内部管理等方面存在问题,需要先解决这些问题后再考虑上市,以及公司管理层对上市经验、能力等进行评估后认为需要重新调整公司战略。
“实际上,老乡鸡与其他同类企业相比,还是算不错的,之所以主动撤回上市申请,主要在于上市核准变得更为严格了。”康定平坦言,不管怎么样,老乡鸡短期内已经无缘资本市场了,既然如此,就应该深耕市场、提升品质,说不定几年之后,又会有上市的机会,“耐心等待,提升自我,自会花开。”
近日,美团外卖与老乡鸡就品牌卫星店达成战略合作。老乡鸡计划在2024年内开设50家品牌卫星店,美团外卖将为其提供AI(人工智能)选址和选品、6个月佣金返还、流量扶持、运营指导及履约等多项服务。
“外卖和堂食的经营逻辑不同,在更好服务线上客群方面,还有很多可以优化的空间。卫星店模式对于消费场景扩容、用户体验提升、成本结构优化、提升人效坪效等都有很大价值。平台提供的AI选址等数字化工具,也能够帮助我们更好地决策。”老乡鸡董事长束小龙表示
作为直营连锁的代表企业,老乡鸡致力于为消费者提供高品质的产品和服务,与加盟模式相比,直营模式在品质把控上也会更好,但事实上,老乡鸡的投诉也不少。
近日,有消费者在黑猫投诉上爆料,在2024年5月8日晚间7时03分在美团平台下单了老乡鸡套餐,门店为上海复地浦江中心店,订单号为3101 0638 6225 9080 989,餐品内容为毛豆烧土鸡,蒸蛋,米饭,白菜豆腐的套餐和卤翅根,在晚上7点25分收到餐品后打开食用,中途在白菜豆腐菜品内发现一条长约1.5cm的绿色毛毛虫,当即停止用餐,并出现生理性呕吐,消费者认为,此为严重的食品安全问题。然而,截至目前,老乡鸡并没有解决问题,也无人联系该消费者。
无独有偶!
5月8日,还有消费者在黑猫投诉上透露,5月7日在南京江宁区太平菜场旁的老乡鸡吃晚饭,酸菜鱼,红烧茄子,老乡鸡汤,一碗米饭。等到5月8日早上8点,该消费者肚子一阵疼,然后就去厕所登,刚开始拉不出来,痛到极致,以至于心脏不能承受,身体发软,满头大汗,期间手拿的手机掉落,全身瘫软,心里极奇难受,10分种样子肚子拉出来,才慢慢恢复意识,右手指疼到姿势变形,脚麻,躺床上2小时才好一些,打车去医院检查。因为带去的大便超过2小时,检测不了,但血检报告出来了,还做了大便培养,三天后出报告。这次的疼痛是我一生最痛苦的一次,比生小孩还疼几倍,心脏吃不消。
同时,有消费者指出,虽然自己没有消费,但老乡鸡依然进行了自动扣费。另外,老乡鸡被消费者吐槽不给开具发票。
“快餐连锁机构只有坚实供应链以及严格食品安全管理体系,才能赢得消费者的认可和信赖。”康定平表示,老乡鸡频繁被消费者投诉,可见食品安全管理体系还有待完善。
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