本网4月8日重庆万州讯 新冠肺炎疫情期间，由于聚餐、宴会等消费行为被限制，社交场景的消费业态出现短期回落，葡萄酒行业自然也不能幸免。但是几千年酒文化形成的中国消费者饮酒习惯，显然不会因为一次疫情而改变。 

图为：位于重庆万州江南新区南滨路1103号的巴菲国际酒庄

当前，中国的葡萄酒消费市场主要集中在餐饮场所，且以商务、聚餐等形式体现。然而，此次疫情中，餐饮业、酒店业受到巨大冲击，从一定程度上改变了消费者原有的生活方式和消费习惯，这也为葡萄酒消费带来了冲击和改变。

重庆巴菲酒业有限公司总经理、执行董事江波认为，今年上半年，大部分葡萄酒消费会集中在家庭和个体等小范围的消费场所，因此企业要针对家庭个体消费提出一些切实可行的办法，引导以家庭为单位的葡萄酒消费，这也或将成为未来重要的葡萄酒消费形式之一。疫情期间，消费者都在家办公，基本的消费场景是家庭，所以线上消费、社区消费、家庭自饮消费等成为当下葡萄酒主流消费场景。家庭消费不容小觑，但是社交消费仍是葡萄酒消费的“重头戏”。疫情过后，有可能形成一个消费小高峰。站在全年或者更长的周期看，这次疫情的影响不应被过度解读。

图为：重庆巴菲酒业有限公司总经理、执行董事江波

众所周知，每年春节期间是葡萄酒消费的热潮，今年突如其来的疫情，给葡萄酒行业带来了较大的冲击。作为体验式酒庄的圣地.巴菲国际酒庄，正化“危机”为“转机”，苦练内功，强化本领，提高技能，积极为“疫情后”市场积攒力量。

江波表示，全球疫情肆虐下，多个行业受到严重影响，各种农作物面临减产，多个国家已经禁止粮食出口，国际贸易同样受到严重影响。对于疫情后市场的恢复建设，巴菲酒业结合市场调查和专家观点，划分了“疫情缓解期”、“疫情结束后”、“消费井喷爆发期”不同的时间节点，提前进行工作谋划部署，力争精准把握好市场机会。在疫情期间对企业自身研判以及未来市场规划做了提早准备。目前，巴菲进口酒水储备充足，库存的几十万瓶原瓶原装进口酒水足足可以供应9个月以上。

图为：巴菲国际酒庄

尽管疫情对葡萄酒行业的冲击不可避免，江波认为，高端酒消费受到的影响恐会弱于中低端酒，因为高端酒消费人群对疫情与消费的关联度相对不敏感，加上疫情给人们生活方式带来的改变，大家更愿意‘喝少一点、喝好一点，理性饮酒会成为酒桌上的常态。

江波表示，本次疫情的冲击更加凸显品牌的价值。好的品牌深深植根于消费者的心智之中，和消费者建立了密切的认知和情感关联。所谓的“隔离病毒不隔离爱”，疫情之下，好的品牌只是消费场景受到了影响，却丝毫不影响消费者对品牌的认可和需求。从消费者的角度看，本次疫情让人们更加重视食品安全和品质价值。在疫情加剧行业竞争的情况下，消费者的消费偏好恐会进一步向头部企业、头部品牌集中。

好的品质不但是一个人的财富，也是一个企业一个品牌的财富。坚持品质，一直是巴菲的灵魂。经过多年的坚持，终被全国广大顾客认可与肯定。近日，中国质量认证品牌监督中心、中国企业信用评价中心联合向巴菲酒业有限公司颁发了《全国消费者放心满意品牌》匾牌，其注册商标“圣地巴菲国际酒庄”也在全国优质品牌推广活动中荣获《全国消费者放心满意品牌》荣誉称号，所有这些殊荣凝聚了全体巴菲人多年来对品牌的坚持与坚守，终于天道酬勤。

江波表示，在中国，茶有着几千年的历史，是很多人日常生活中必不可少的一部分。而在地球的另一边，也有一种历史悠久的日常饮品，那就是葡萄酒。两者都是人类发展史上璀璨文明的重要组成部分。“国之交在于民相亲，民相亲在于文相通，文相通才能情相连”，文化和艺术最能打动人心。近日，艺术涧与巴菲酒业成功联姻，此次双方合作不仅是执手相叙，更是中西文化艺术的交融。

据悉，“艺术涧”作为万州知名传统茶艺品牌，把传统文化和茶艺融为一体。给灵魂一个安处，给精神一个家园;给他人一个自我，给自己一个未来。把书香、茶香相伴，禅意融汇其中，把光阴四季融为一体。茶艺馆中拙朴古雅的设计，让每一眼所及，都是他乡遇故知一般，像灵魂里的旧相识。蓦然唤起我们生命里与传统阔别经年后，再度重逢的悲欣交集。这与巴菲的红酒文化“喝出你的激情与财富”异曲同工。在2020这个特别的年份，中西文化的一种融汇和互补，也正是企业在疫情下强强联手和抱团发展的趋势。

图为：集学术性、活力型、综合性为一体的圣地巴菲当代美术馆

另悉，巴菲酒业率开先河，于2018年5月1日率先成立“圣地巴菲当代美术馆”。把红酒文化与美术完美结合，先后举行了一系列画展，让国人从感官到心灵得到全面的升华。（张强 报道）